Eurochocolate, si celebra a Perugia il festival più dolce del mondo

Era il 30 novembre 1907, a Perugia – capoluogo umbro fino ad allora più noto per la sua  vicinanza ad Assisi, la patria di San Francesco, che per altro – due giovani imprenditori, Francesco Buitoni e Annibale Spagnoli, creano un laboratorio di confetti destinato a diventare un’industria: la Perugina. Pochi anni dopo inizia la produzione del cacao Perugina, del burro di cacao e della cioccolata. Nel 1922, per opera di una giovane donna, temeraria quanto visionaria, Luisa Spagnoli, viene prodotto un nuovo cioccolatino, il Cazzotto, che Giovanni Buitoni per passione nei confronti della sua giovane moglie, rinomina il Bacio, e che in breve tempo diviene nel mondo un inconfondibile, dolce messaggero d’amore. Da allora questa piccola città di poco più di 160000 abitanti, collocata nella verde Umbria, è divenuta la capitale d’Italia per dolcezza.

 

Per rendere onore a questa storia che l’ha resa famosa nel mondo, da 25 anni Perugia festeggia il più grande Festival Internazionale dedicato al cioccolato: Eurochocolate. Quest’anno la festa del cioccolato si svolgerà dal 19 al 28 ottobre e rappresenterà, come di consueto, un’esperienza unica per conoscere questo goloso mondo tra sculture, degustazioni, laboratori e molte altre attività pensate per il divertimento di grandi e bambini.

 

Oltre un milione di visitatori si raccolgono nella cittadina umbra in questa settimana di festa. Centotrenta aziende del settore cioccolatiero si riuniscono qui per far conoscere i loro oltre 6000 prodotti. Vengono distribuite più di 200 tonnellate di cioccolata. In una spettacolare cornice medievale, stretta tra le antiche mura del centro storico perugino, saranno molte le iniziative messe in atto per dare un dovuto tributo al protagonista più gustoso del mondo. Incontri a tema, concerti, seminari, chocolate show, appuntamenti didattici sul mondo del cacao e del cioccolato dedicato ai più piccoli e naturalmente degustazioni guidate e assaggi per i golosi provenienti da ogni parte d’Italia ma non solo.

 

Varrà la pena allora transitare per le vie del centro storico ed ammirare come quattro GranBlocchi di cioccolato Perugina da 11 quintali l’uno possano trasformarsi, grazie a quattro scultori di cioccolato, in fantastiche e deliziose opere d’arte. “Fare le vasche”, come si dice nel capoluogo umbro, lungo Corso Vannucci per apprezzare le golosità più rinomate. Raggiungere la Fontana Maggiore, capolavoro artistico dei fratelli Pisano risalente al XIII secolo, per ammirare una maxi scatola di cioccolatini di ben 4 metri, contenente 25 prelibatezze assortite di vero cioccolato, e fare una visita al Palazzo degli antichi priori e al Duomo della città. Ridiscendere lungo le vie strette e aggrovigliate del centro storico alla ricerca delle novità più golose del momento. Addentrarsi nella Rocca Paolina e compiere un viaggio nel gusto ma anche nella storia del 1500.

 

Ma una vacanza a Perugia non è solo il cioccolato. Non si può soggiornare nel capoluogo umbro senza concedersi qualche escursione giornaliera alla scoperta di questa piccola regione.  I vostri clienti potranno scoprire una terra ricca di fascino, di natura, di storia e di ottima gastronomia. Dalla religiosità di Assisi, Norcia, Cascia, famose per aver dato i natali ad alcuni tra i Santi più venerati d’Italia, alla natura incontaminata delle cascate delle Marmore e del lago Trasimeno. Dal fascino medievale di Spoleto, Todi, Gubbio e Spello ai vigneti e gli uliveti delle colline che fanno di questa terra la più verde del Belpaese. E non si può lasciare l’Umbria senza aver mangiato tartufo e bevuto a Montefalco un buon bicchiere di vino rosso. Insomma, per chi viaggia in coppia o in famiglia,  per chi adora il cioccolato o il buon mangiare, per gli appassionati di arte e di cultura, chi è devoto o amante della natura, una vacanza a Perugia e dintorni è proprio l’ideale.